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lasoeur-geneve.example.ch
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Rue Vautier 17 · 1227 Carouge +41 22 343 11 17
Établi2019
Couverts25 couverts
ServiceMidi · Soir
CuisineSud-ouest · saison
ReposDim · Lun

Une petite
cuisine,
deux grandes
portions.

La Soeur est un bistro de quartier à Carouge, tenu par Pauline et Théo Renard, soeur et frère. Vingt-cinq couverts, une ardoise qui change tous les jours, des vins de petits domaines.

Service ce soir · 19h à 23h Carte du jeudi · ardoise en salle Pauline et Théo vous accueillent
{01} · Le jeudi 22 mai

L'ardoise du jour

Tous les jours
une nouvelle carte

À midi 32.– / 38.– entrée + plat + dessert

Velouté de petits pois CHF 12

Crème fouettée à la menthe, huile de noisette, croûtons au levain.

Magret de canard rôti CHF 32

Sauce au poivre noir, pommes grenaille au sel, jeunes carottes glacées.

Au soir 62.– 3 services · 78.– 4 services

Asperges blanches du Valais CHF 18

Sauce mousseline à l'estragon, oeuf mollet, tuile au parmesan.

Filet de boeuf à partager CHF 76

Pièce de 600 g, sauce béarnaise maison, pommes Pont-Neuf, salade verte.

Fine anteprima · La Soeur

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